Un quinto de los criaderos de cerdo está en cuarentena por dioxinas

La sustancia está presente en 12 de los 54 recintos registrados en el país.
Más del 20 por ciento de los criaderos de cerdos del país está en cuarentena tras los análisis que detectaron en estas carnes la presencia de dioxina, una sustancia causante de cáncer.
Hasta ahora, se ha detectado dioxina en 12 de los 54 criaderos existentes en el país, informaron fuentes oficiales.

Los dos últimos criaderos en sumarse a la lista de afectados son "San José de Apalta" e Inverco, ambos en el sur y en los que habrá que sacrificar a 1.000 y 750 animales, respectivamente.

Corea del Sur suspendió el martes la importación de carne de cerdo desde Chile tras detectar dioxina en tres partidas desde el pasado 3 de julio.
Según el Ministerio de Salud, actualmente hay 20.000 cerdos en cuarentena y otros 35.000 que están en observación, además de 345.000 toneladas de carne de porcino en proceso de eliminación.
Por su parte, empresarios afirman que no hay riesgo de contaminación en la carne porcina que se vende en carnicerías y supermercados del país.
Fuente: Agencia EFE
Aporte: Guillermo Figueroa