El Bisfenol A, que se encuentra en el policarbonato plástico y en resinas epóxicas, no sería nocivo para la salud, en dosis comunes, según un informe preliminar realizado por la FDA.
Los científicos a cargo de la investigación, quienes efectuaron pruebas de laboratorio en roedores, mencionan que “la sustancia no es nociva en las condiciones previstas de utilización”, haciendo referencia a las mamaderas de plástico, que son usadas comúnmente para alimentar a niños, o en la línea de productos de metal para fabricar los envases en lata, de los alimentos conservados.
Cabe recordar que el Bisfenol A ha tenido en el último tiempo, un gran revuelo mediático, debido a las declaraciones efectuadas por representantes del Programa Nacional de Toxicología de EEUU, quienes manifestaron “cierta preocupación por esta sustancia, debido a los posibles efectos nocivos en sistema nervioso, glándula mamaria, próstata y aceleración de la pubertad femenina”.
Es por esto último, que en la población se ha generado cierta preocupación e inseguridad del que hacer con respecto a esta situación, aumentado por la eventual intoxicación de los niños, por lo tanto como el informe es de carácter preliminar, faltando completar un par de estudios, que ratifiquen y avalen lo aclarado por la FDA, es que esta entidad recomienda que “no se utilicen estos materiales, hasta finalizar completamente el estudio de análisis de riesgos”, además señala que en el mercado “existen diversas alternativas como las mamaderas de vidrio”.
Fuente: FoodHACCP. http://www.foodhaccp.com/1news/081508d.html
Aporte: Cristóbal Flores
Los científicos a cargo de la investigación, quienes efectuaron pruebas de laboratorio en roedores, mencionan que “la sustancia no es nociva en las condiciones previstas de utilización”, haciendo referencia a las mamaderas de plástico, que son usadas comúnmente para alimentar a niños, o en la línea de productos de metal para fabricar los envases en lata, de los alimentos conservados.
Cabe recordar que el Bisfenol A ha tenido en el último tiempo, un gran revuelo mediático, debido a las declaraciones efectuadas por representantes del Programa Nacional de Toxicología de EEUU, quienes manifestaron “cierta preocupación por esta sustancia, debido a los posibles efectos nocivos en sistema nervioso, glándula mamaria, próstata y aceleración de la pubertad femenina”.
Es por esto último, que en la población se ha generado cierta preocupación e inseguridad del que hacer con respecto a esta situación, aumentado por la eventual intoxicación de los niños, por lo tanto como el informe es de carácter preliminar, faltando completar un par de estudios, que ratifiquen y avalen lo aclarado por la FDA, es que esta entidad recomienda que “no se utilicen estos materiales, hasta finalizar completamente el estudio de análisis de riesgos”, además señala que en el mercado “existen diversas alternativas como las mamaderas de vidrio”.
Fuente: FoodHACCP. http://www.foodhaccp.com/1news/081508d.html
Aporte: Cristóbal Flores
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