‘‘Elige Cuidarte: es una buena idea’, es el slogan de la campaña de este año.
El Subsecretario de Salud Pública, Jorge Díaz, acompañado por la Seremi de Salud de la Región Metropolitana, Rosa Oyarce, presentó la campaña comunicacional del Gobierno para prevenir las enfermedades entéricas, como Cólera, Hepatitis A y Diarreas, asociadas a la ingesta de alimentos.
Tras realizar un recorrido por la Vega Central, la autoridad explicó que este año el slogan de la campaña es: ‘‘Elige Cuidarte: es una buena idea’‘, recalcando que el objetivo de la iniciativa es empoderar a las personas a través de simples recomendaciones de autocuidado para prevenir el contagio de estas enfermedades.
‘‘Estamos estimulando que se pongan en práctica estos consejos y que los propios locatarios enseñen a sus clientes cómo se deben manipular los alimentos para evitar problemas asociados a una mala manipulación’‘, señaló el Subsecretario Díaz.
La campaña se emitirá durante los meses de septiembre, diciembre y enero. Contempla un spot de televisión, frases radiales y afiches.
Medidas para prevenir Enfermedades Entéricas
Lavarse las manos con agua y jabón antes de comer, preparar alimentos y después de ir al baño.
Lavar bien frutas y verduras antes de consumirlas.
Usar y consumir sólo agua potable. Si no dispone de ella, hiérvala.
Comprar y consumir alimentos sólo en lugares autorizados.
Comer huevos, carnes, pescados y mariscos bien cocidos.
Evitar la contaminación cruzada, separando los alimentos crudos de los cocidos.
Limpiar y desinfectar utensilios y superficie de cocina.
Mantener los alimentos refrigerados
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