Brote de Salmonella en varios estados de EE.UU. asociado a pollitos vivos de un criadero en Missouri

Al menos 66 personas han caído enfermas debido a un brote de Salmonella Montevideo relacionado a producción de pollitos vivos como animales de compañía. 

El CDC reportó que 16 personas han caído hospitalizadas mientras que una persona murió, aunque la infección no fue considerada como un factor asociada a la muerte.

Al menos en 20 estados se han reportado casos que han sido relacionados con éste brote. Datos epidemiológicos y evidencia de laboratorio relacionó el brote a la granja "Estes Hatchery" en Sprinfield, Missouri.

Las casos asociados al brote datan desde el 28 de Febrero al 6 de Junio del 2012, aunque infecciones ocurridas después del 29 de Marzo puede que no hayan sido reportadas aún (debido al periodo de incubación de la bacteria). La edad de los afectados varía entre menores de un año a 83 años de edad. El 35% de los afectados son de 10 años o menores, y el 46% son mujeres.

Las aves de compañía representan una fuente importante de Salmonella, y puede transmitirse al humano a través de contacto directo. El CDC recomienda no besar o abrazar aves vivas y no dejar que los niños los manejen. Aquellos que han tenido contacto con las aves deben lavarse las manos inmediatamente después de manipularlos.

Este es el segundo brote que el CDC ha reportado de Salmonella (diferente) relacionada a la crianza de pollitos vivos de compañía, en el cual 123 personas enfermaron.

Fuente: Food Safety News

Aporte: Eduardo Castillo F.