Empresa
de frutas realiza recall de un gran número de sus productos por sospecha de
presencia de la bacteria.
Una empresa productora de frutas y
vegetales de Nueva Jersey esta realizando un recall de 293.488 cajas y 296.224
productos individuales que contienen manzana que se sospecha pueden estar
contaminados con Listeria monocytogenes.
El patógeno se detectó en los equipos de la línea
productiva usada en la compañía para elaborar procesados de manzana que son
comercializados en tiendas de comida rápida como McDonalds, Burger King y otros
locales en EEUU.
Los productos sujetos al recall son manzanas
picadas que se agregan a la formulación de productos listos para el consumo
(“readytoeat”) dentro de los que se incluyen barras con cereales, snacks,
yogurts y otros que se distribuyen en 36 estados de EEUU.
Hasta la fecha no se han reportado casos conectados
a los productos sospechosos.
Fuente: Food Safety News
Aporte: Eduardo Castillo Franzoy
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