La
alergia a la leche y/o alas nueces puede crear reacciones alérgicas graves y potencialmente
mortales
La etiqueta de sus productos no declara “leche” como
sub-ingrediente y erróneamente empacaron nueces cubiertas de chocolate con
etiqueta que correspondía a producto de banano cubierto de chocolate
Tropical
Valley Foods Inc. de Plattsburgh, Nueva York, está retirando su producto “Bananas
cubiertas de chocolate negro” debido a que no declaró en la etiqueta los
ingredientes “leche” y “nueces”. Las personas que tienen una alergia a la leche
y/o nueces corren el riesgo de presentar reacciones alérgicas graves o
potencialmente mortales si llegan a consumir este producto.
El
producto fue vendido a distribuidores en Michigan, Oregón,
Colorado y New Jersey entre las fechas de 3 y 10 de enero del presente año,
para ser distribuido entre sus clientes minoristas. Los distribuidores fueron
notificados de informar a sus clientes del retiro de este producto para quitarlo
inmediatamente de su venta y desecharlo.
El producto afectado está empacado en bolsas de 3 oz con UPC 8 17582 25600 4 y
fechas de vencimiento de 18/12/2013 y 19/12/2013.
El retiro se inició después
que una tienda minorista notificó a la empresa que encontraron nueces cubiertas
de chocolate negro en bolsas etiquetadas como “Bananas cubiertas de chocolate
negro”. Investigaciones subsecuentes revelaron que algunas nueces fueron
erróneamente empacadas en bolsas etiquetadas como “Bananas” por el equipo que
realiza el recubrimiento de chocolate. Por otro lado, la revisión de la
etiqueta reveló que el producto también contiene leche como un sub-ingrediente
de la cubierta de chocolate y no está declarado.
A la fecha no se han
reportado casos de alergia asociadas con este problema.
Aporte: Nancy Robledo
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