Hamburguesa
Cronut habría enfermado a 150 visitantes a una exhibición en Toronto.
Los
oficiales de salud de Toronto, han estado investigando un brote de enfermedad
transmitida por alimentos, que afectó cerca de 150 personas quienes visitaron
la Exhibición Nacional de Canadá la semana pasada.
Los
oficiales reportaron que fueron recolectadas muestras de alimentos para ser
analizadas y que se entrevistó a más de 100 personas. Informaron además, que el
único alimento consumido en común entre las personas que presentaron síntomas
gastrointestinales fue la Hamburguesa "Cronut", vendida por
Hamburguesas EPIC durante el evento.
La Hamburguesa "Cronut", es una
hamburguesa con queso y servida entre capas de una pasta de azúcar y canela que
es un intermedio entre una donut y un croissant.
El Dr. David McKeown, Oficial Médico de Salud
de Toronto indicó que "Resultados prelimilares de los test realizados en el
laboratorio indican que las muestras de Hamburguesa "Cronut" estaban
contaminadas con una cepa tóxica de Staphylococcus
aureus reconocido como agente de toxi-infección alimentaria.
Los
síntomas de la enfermedad van desde malestar estomacal a síntomas serios
incluyendo diarrea, fiebre, vómitos, calambres abdominales y deshidratación.
Aporte: Viviana Arroyo
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