Nuevas normativa para la exportación.
Estados Unidos informó que tendrá nuevas exigencias
para las importaciones de agroalimentos, mediante la reforma más importante en
materia de inocuidad que se haya hecho en más de 40 años.
Estos cambios impactarían en buena parte en los
envíos frutícolas que se hacen hacia ese mercado desde Chile, principalmente la
uva de mesa, seguido por los arándanos, las paltas, los cítricos y los carozos.
Las inspecciones de la totalidad de las importaciones agroalimentarias exigirán
la certificación de plaguicidas y antibióticos autorizados, controles de agua
para riego y la comprobación de ausencia de ciertos microorganismos.
Según Ronald Bown, presidente de la Asociación de
Exportadores de Frutas de Chile (Asoex) indica que la industria nacional no
tendría mayores problemas con estas regulaciones, ya que muchos sectores hace
más de 10 años pusieron en marcha el Programa de Buenas Prácticas Agrícolas y
de Manufactura y están cumpliendo con ello. El principal cambio tiene relación con el manejo del agua del
campo.
Con la profunda reforma para los estándares de
inocuidad, las fruteras chilenas deberán invertir y adaptarse a las exigencias.
Según, el presidente de la Federación de
Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), Cristián Allendes, estos cambios de
estándares hay que trabajarlos e implementarlos bien en toda la cadena
productiva. Si bien tendrá costos adicionales, la industria chilena se adaptara
rápido. A pesar de todo Chile se encuentra al mismo nivel que México en el
sistema de certificación de inocuidad, con un alto estándar.
Aporte: Felipe Pérez
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