Con la presencia del Ministro(s) de
Agricultura, Álvaro Cruzat, y el Subsecretario de salud, Dr. Jorge Díaz, se
realizó en el auditorio de la Oficina Regional para América Latina y el Caribe
de la FAO el lanzamiento del Sistema Integrado de Laboratorio de Alimentos
(SILA). Este sistema integrará y coordinará los laboratorios de análisis que pertenecen a las redes oficiales de SAG, Sernapesca y Minsal, coordinado por la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) conociendo las capacidades analíticas de estos laboratorios a lo largo del territorio nacional y ayudando así a fortalecer el sistema de Inocuidad Alimentaria.
El ministro Álvaro Cruzat destacó la importancia de la asociación del sector público con laboratorios particulares. "Esto es importante porque demuestra que detrás de este proyecto está trabajando el sector público junto al privado. Aquí tenemos casi 70 instituciones que han enviado información y que están contando con ACHIPIA como un motor de organización que aglomera a las redes oficiales de SAG, Sernapesca y Minsal, las que serán actualizadas por los mismos laboratorios, lo que permitirá que la información sea dinámica y esté al día siempre".
La Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, se refirió al echo como un gran logro a nivel internacional, lo que hace más importante el trabajo del SILA. "En el tema de laboratorios se han escogido dos economías como pilotos, China y Chile. Es un trabajo con profesionales de Estados Unidos, la FDA y la USDA. Estamos intercambiando tecnología. Y este no es solo un logro de ACHIPIA, es de todos", señaló.
Fuente: www.achipia.cl
Fecha: 14/05/2013
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