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Programa de Televisión
muestra las nulas condiciones higiénicas y malas prácticas en locales de Pizza
Pizza.
El programa de TVN “Esto
no tiene nombre” reveló una serie de irregularidades en la preparación de
alimentos por parte de algunos locales de la cadena Pizza Pizza. En este se
puede observar como se preparan alimentos al lado de la basura, así como la
presencia de fecas de ratones y vectores como moscas y cucarachas en dichos
locales.
Asimismo, se observó
el “reciclaje” de ingredientes para nuevas pizzas, situación que se trataría de
una práctica habitual en la franquicia. El reportaje muestra además como los
manipuladores no cuentan con los elementos mínimos para su higiene, como baños
adecuados y dotados de jabón o alcohol gel y que otros manipulaban dinero antes
de preparar alimentos.
Estos antecedentes implicaron
la prohibición de funcionamiento (por parte de la Seremi de la RM) de 2 locales, en San Miguel y La Dehesa, mientras
que otros 4 se encuentran con sumarios sanitarios.
Fuente: Bio Bio, TVN
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