miércoles, 1 de agosto de 2012

RIMSA 16 y la integración de los pequeños agricultores rurales

La Reunión interamericana se centrará en el tema de los sistemas integrales de vigilancia epidemiológica.

Destaca su importancia ya que para asegurar la inocuidad en la producción alimentaria es necesario que los gobiernos creen políticas y programas que lleguen a todos los productores de alimentos, sin dejar de lado a los pequeños productores que existen en comunidades rurales aisladas, formados en su mayoría por el conjunto familiar.
En base a éste problema el representante regional de la FAO, Raúl Benitez menciono “la importancia de trabajar y fortalecer las capacidades en los territorios locales y las pequeñas localidades para enfrentar las enfermedades transfronterizas es crucial, dado que en muchos casos éstas comunidades y los pequeños productores son los más olvidados y en general, no tienen acceso a los servicios veterinarios o a los servicios de salud publica”.
Además, el representante de la FAO asevero que la clave para asegurar la inocuidad alimentaria y derrotar la pobreza rural es el combate contra las enfermedades animales, donde “el impacto de las enfermedades animales sobre los medios de vida de las comunidades rurales y de los pequeños productores puede ser devastador, y representa un obstáculo real para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de vida de las comunidades más vulnerables”
En base a esto, el rol de los gobiernos en las regiones rurales es vital para el desarrollo agropecuario, mediante correctas políticas y programas de seguridad alimentaria se puede cumplir el pretendido objetivo de producir alimentos inocuos y cuidar la salud de todos los consumidores de éstas zonas.
Fuente: FAO
Aporte: Francisco Pérez

No hay comentarios.: