Dan a conocer marco legal y técnico de la agricultura orgánica en Chile
tor Regional del SAG.
Por agricultura orgánica se entiende a aquel sistema integral de producción silvoagropecuaria basado en prácticas de manejo ecológico que tiene como finalidad alcanzar la productividad sostenida en base a la conservación o recuperación de los recursos naturales renovables.
La norma de
Además, señaló que hasta el 31 de diciembre de 2007 se realizarán fiscalizaciones y que se cursarán partes de cortesía a aquellas empresas o productores que no cumplan la legislación, y que desde el 1° de enero de 2008 se cursarán infracciones cuyas multas van desde
Dentro de las novedades de esta legislación se encuentra el uso de un sello oficial y se incorporan normas especiales para los llamados agricultores ecológicos, que son, de acuerdo a la norma técnica, aquellos productores que acreditan ventas anuales no superiores a las 25 mil UTM.
Para obtener la calidad de productor orgánico se debe solicitar la auditoria de una empresa certificadora registrada en el SAG. Estas empresas deben velar por el cumplimiento de los requisitos de la norma técnica y en el caso de los productores ecológicos, indicó que deben registrarse en el SAG, para lo cual deben constituirse en organizaciones con personalidad jurídica, contar con un sistema interno de control aprobado por el SAG y realizar venta directa al consumidor. Además, anualmente deberán entregar un informe de actividades.
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