El producto consiste en una tarta de chocolate con
crema de mantequilla y caramelo de almendras, por posible
contaminación bacteriana, informó la empresa en Estocolmo.
Las
autoridades chinas aseguran que han destruido casi dos toneladas de tarta de
chocolate importada por Ikea de Suecia por violar las normas de calidad de los
alimentos.
La
oficina de cuarentena de Shanghai ha explicado que destruyó 1.872 kilos de
chocolate y pastel de almendras importadas por Ikea por, según dijo, hallar
niveles excesivos de bacterias coliformes.
Las
bacterias coliformes son un grupo de bacterias que suelen estar presentes en el
tracto intestinal humano y de otros animales de sangre caliente. Éstas se
utilizan como indicadores para analizar las aguas residuales desinfectadas y
variados alimentos.
A pesar de que la presencia de estas bacterias no indica
necesariamente que haya heces en el producto, las preocupaciones por la posible
aparición de otras bacterias potencialmente patógenas como E.coli han hecho dudar a la compañía.
Un portavoz de la firma afirmó que "no hay riesgo de
salud asociado al consumo de este producto". "Los lotes de producción
han sido evaluados -por seguridad- porque bacterias como el E. coli podrían producir problemas de
salud pero ninguno de estos patógenos ha sido encontrado por nuestros
proveedores."
Aporte:
Ximena Wong
No hay comentarios.:
Publicar un comentario